コーヒーって奥が深いよねって思ってる今日この頃

今日はコーヒーについて思ったことをとりとめもなく綴ってみようと思いますので

ぬるっと読んでもらえたら嬉しいです。

コーヒーの焙煎方法

コーヒーが好きな人はたくさんいると思います。

私も朝食後にコーヒーを淹れて仕事始めに飲みながら進めるというのが

日常になっています。

いまではコンビニでも淹れたてのコーヒーが一杯100円程度で飲めるので

非常に手軽で簡単においしいコーヒーが飲める時代になりました。

コーヒーと一口に言っても人によって好みは様々。

苦みがしっかりあるものが好きな人もいれば

酸味があって果実味が感じられるものが好きという人もいます。

この違いは豆の種類もありますが、大きなところで言うと

焙煎方法の違いで決まってきます。

苦みやスモーキーな味わいを楽しみたいなら深煎り。

酸味やフルーティーさを楽しみたい方は浅煎り。

苦みも酸味も程よく楽しみたいという方は中深煎り。

かなり大まかなカテゴライズですが、このようなイメージで

コーヒーの豆を選んでもらえれば、好みのコーヒーにたどりつけるのではないでしょうか。

コーヒーを飲むシチュエーション

コーヒーはいつ、どこで、どのように飲むかで美味しさも変わってきますよね。

どんなにいい豆を使って美味しくドリップしたコーヒーでも

雑然とした場所で慌ただしく飲んでも美味しい！とは感じないのではないでしょうか。

私は普段は家で飲むことが多いですが

キャンプの翌日、少しだけ明るくなってきた朝方の少し肌寒い季節に

お湯を沸かし、ゆっくりとドリップして淹れて飲むコーヒーがとても好きです。

また、街中で飲むなら居心地のいい空間で落ち着いた雰囲気のお店で飲みたいなと思います。

ちなみに私は酸味が強すぎない程度の浅煎りコーヒーが好きです。

最後に

リラックスのため、目を覚ますため、休憩のお供に、とコーヒーを飲む理由は様々。

コーヒー自体が美味しいのは言うまでもありませんが

コーヒーを飲んでゆっくりと出来ているその瞬間が

とても贅沢な時間に感じられる。

慌ただしい現代でゆっくりする時間というのは非常に貴重な時間です。

だからこそ、その時間を提供してくれるコーヒーは私たちを魅了するのではないでしょうか。

好きな時に好きな場所でゆっくり出来るそんな人生にしたいですね。

enjoy life freely!